糸島にある白糸酒造の蔵開き ４月14、15日と福岡県糸島市にある白糸酒造で蔵開きが行われた。白糸酒造といったら、全量昔ながらのハネ木搾りを貫く酒蔵。ハネ木搾りは、てこの原理を応用し圧をかけて搾る方法で、酒粕の雑味のないふ … 続きを読む 白糸酒造の蔵開き