蔵元紹介
記事一覧
- 白糸酒造の甘酒
- ハネ木搾りでゆっくりと搾る 福岡の糸島半島に、全量昔ながらのハネ木搾りを貫く白糸酒造がある。ハネ木搾りは、てこの原理を ...
- 玉水酒造
- 高田町で造り、高田町で消費 まさに「地酒」の玉水 福岡県の旧高田町。山すそに田園が広がり、きれいな川が流れる。玉 ...
- 目野酒造
- 再生に向けて第一歩 水郷、柳川唯一の酒蔵 水郷、柳川でただ1軒の酒蔵として、目野酒造が復活への歩みを始めている。 ...
- 菊美人酒造
- 北原白秋ゆかりの文学の香りがする酒蔵 柳川が生んだ日本を代表する詩人、北原白秋は日本酒「菊美人」を呑み、気分が乗っ ...
- 「繁桝」の高橋商店
- 辛口にこだわる「繁桝」の酒蔵 高橋商店と言われてピンとこなくても、「繁桝(しげます)」と聞けば、福岡の日本酒好きは ...
- 旭松酒造
- ニシキゴイが泳ぐ黒木の酒蔵 濃い目の料理に負けないどっしりした味わい 福岡県八女市黒木町。有名な黒木の大藤に続く ...